Français
Préparez-vous un délicieux repas à la maison en suivant ces recettes.
Super burgers végétariens
Phé (mg):39
Valeurs nutritionnelles
Taille de portion : 1 burger (recette prévue pour 6 burgers au total)
Calories (kcal) : 318,5
Protéines (g) : 1,3
Parts : 1,3
Lipides (g) : 3
Ingrédients
- 75 g de brocolis coupés en morceaux
- 1 cuillère à soupe de piment vert coupé en dés
- 1 petit oignon haché
- 25 g de miettes de pain à faible teneur en protéines, en chapelure
- ¼ de cuillère à café de sel d'ail
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- ½ cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de substitut végétalien de bouillon de volaille
- 6 pains à burger à faible teneur en protéines
- 3 cuillères à soupe d'oignon en poudre, optionnel*
- 1 cuillère à soupe de poivre noir, optionnel*
Préparation
- Ajouter tous les ingrédients dans le robot ménager et les mixer pour former une pâte
- Ajouter plus de chapelure si le mélange est trop liquide.
- Former de petites galettes. Les aplatir sur du papier sulfurisé.
- Faire cuire, feu moyen à vif, avec un filet d'huile.
Les valeurs nutritionnelles, y compris les quantités de Phé, sont estimées à l'aide de la base de données Metabolic Pro créée et maintenue par le GMDI (Genetic Metabolic Dietitians International).
Vous devez toujours consulter votre diététicien avant d’apporter des modifications à votre régime alimentaire.