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Hier finden Sie ein Rezept für eine köstliche Mahlzeit, die Sie zu Hause zubereiten können.
Phe-arme Tortillas
Phe (mg):3
Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße: 1 Tortilla (Rezept ergibt 6 Portionen)
Brennwert (kcal): 156,6
Eiweiß (g): 0,1
Fett (g): 4,7
Zutaten
- 300 g eiweißarme Backmischung
- ¾ TL Taco-Gewürzmischung
- ½ TL Salz
- 2 EL pflanzliches Öl
- 7 EL Wasser mit 1 Tropfen gelber Lebensmittelfarbe
Zubereitung
- Backmischung, Taco-Gewürzmischung und Salz in einer mittelgroßen Schüssel miteinander vermengen.
- Öl darauf verteilen und mit einer Gabel unterrühren.
- Nach und nach je 1 EL Wasser hinzugeben und mit der Gabel unterrühren.
- Wenn das gesamte Wasser aufgebraucht ist, Teig in die Hände nehmen und zu einem kleinen Ball kneten.
- In 6 Stücke teilen und kleine, golfballgroße Kugeln daraus formen.
- Jede Kugel zwischen zwei Stück Butterbrotpapier legen und zu einem etwa 13–15 cm großen Kreis ausrollen oder flach drücken.
- Die Tortillas jeweils durch ein Stück Butterbrotpapier getrennt stapeln.
- Pfanne (ohne Fett) auf hoher Stufe erhitzen. Tortilla darin 30 Sekunden ausbacken, dann wenden und auf der anderen Seite weitere 30 Sekunden backen.
- Vom Herd nehmen. Auf ein Backblech legen und mit einem warmem Handtuch abdecken.
Die Nährwert- und Phe-Angaben beruhen auf Schätzungen unter Verwendung der MetabolicPro-Datenbank, die von Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI) erstellt wurde und gepflegt wird.
Bitte beachten Sie dass die Nährwerte mit der internationalen MetabolicPro-Datenbank berechnet wurden und verglichen mit Ihrer gängig genutzten Nährwerttabelle leichte Abweichungen vorhanden sein können.
Fragen Sie stets Ihre Diätassistentin/Ihren Diätassistenten um Rat, bevor Sie Änderungen an Ihrer Diät vornehmen.