Ingredientes

• Masa para pizza baja en proteínas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 250 ml de salsa de tomate
• 120 g de queso mozzarella bajo en proteínas

Instrucciones

1. Coloque la bandeja del horno en la posición más baja.
2. Precaliente el horno a 220 °C.
3. Amase la masa para 1 pizza hasta formar un círculo de 30 cm. (A mí me gusta colocar la masa en un trozo de papel de horno y pasarla entonces a una tabla para cortar o para pizza, antes de añadir la salsa y los ingredientes).
4. Unte el aceite de oliva con ayuda de un pincel para repostería.
5. Esparza la salsa por la masa.
6. Agregue el queso mozzarella bajo en proteínas.
7. Coloque la pizza (sobre el papel de horno) en la piedra caliente y hornee durante 10–15 minutos. (El tiempo varía en función de lo fina o gruesa que sea la masa y de la cantidad de salsa e ingredientes que le ponga).