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Si quiere disfrutar de una deliciosa comida que podrá hacer usted mismo en casa, siga leyendo.
Ensalada siciliana
Phe (mg):65
Información nutricional
Raciones: 3
Calorías (kcal): 253 (con aceite de oliva)
Proteínas (g): 2,6
Unidades de intercambio: 2,6
Grasas (g): 13,6
Ingredientes
- 8 mandarinas, peladas y separadas en gajos
- ½ hinojo, cortado en tiras finas
- 6-8 hojas grandes de albahaca, cortadas en tiras
- 64 g de aceitunas kalamata sin hueso
- Opcional: 2-3 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Pele las mandarinas y separe los gajos con cuidado (si ejerce demasiada presión, les sacará el jugo).
- Desde la parte superior del hinojo, córtelo en trozos delgados y pártalos en tiras finas (a mí me gusta cortar las hojas y utilizarlas para decorar el plato).
- Enrolle las hojas de albahaca juntas y córtelas en tiras.
- Mezcle bien todo.
La información nutricional, incluida la cantidad de Phe, se calcula utilizando la base de datos Metabolic Pro, creada y mantenida por Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI).
Consulte siempre a su nutricionista antes de hacer cualquier cambio en su dieta.