België
Hieronder vind je een recept voor een heerlijke maaltijd die je thuis kunt maken.
Groene burgers
Phe (mg):39
Voedingswaarden
Portie: 1 burger (met het recept maak je 6 in totaal)
Calorieën (kcal): 318,5
Eiwit (g): 1,3
Aantal eenheden: 1,3
Vetten (g): 3
Ingrediënten
- 75 g in stukjes gesneden broccoli
- 1 el gesneden groene peper
- 1 kleine gesnipperde ui
- 25 g gedroogde en fijngemaakte eiwitarme broodkruimels
- ¼ tl knoflookzout
- 1 el ketchup
- ½ el Worcestershiresaus
- 1 el veganistische kippenbouillon
- 6 eiwitarme hamburgerbroodjes
- 3 el uienpoeder (optioneel)
- 1 el zwarte peper (optioneel)
Instructies
- Doe alles in een keukenmachine en meng.
- Voeg meer broodkruimels toe als het mengsel nog vochtig is.
- Maak er hamburgers van. Leg ze op bakpapier.
- Bak ze op middelhoog vuur en gebruik plantaardige olie.
De voedingswaarden en Phe-hoeveelheden zijn geschat aan de hand van de Metabolic Pro-database die is opgesteld en wordt beheerd door Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI).
Neem altijd contact op met je diëtist voordat je wijzigingen aanbrengt in je dieet.